基于微流控芯片和物联网技术的新一代食品安全监管体系

3月30日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会共同主办的第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(CFAS 2016)之“食品与农产品安全快速检测技术专题”分论坛在北京国际会议该专题分论坛共有6个专题报告，来自全国各地的专家们纷纷介绍了用于食品与农产品检测的各种快速、便捷、安全的新方法和新技术。

微流控芯片是一种微型化、集成化、智能化的微全分析平台，学术界和产业界曾一致认为微流控芯片“极有可能领导化学和生物医学检测的下一场革命”。微流控现场快检系统具有便携、自动化、操作简单等优势广泛应用于食品安全、环境监测和医疗诊断等领域。由叶嘉明研究员带领的项目团队基于微流控芯片技术的现场、快速检测系统和物联网技术的食品安全信息化管理平台开发了一系列新产品，如全自动高通量农残检测系统、手持式农残快检系统等，这些产品快速、简单、全自动并能够一次性进行多达12个样品的检测，满足农残现场快速检测的需求。

浙江清华长三角研究院 叶嘉明研究员

中国科学院大连化学物理研究所 林炳承研究员

中国科学院大连化学物理研究所的林炳承研究员还在现场对叶嘉明研究团队的成果进行了点评和充分肯定。

此外，叶嘉明研究员还在现场发布了全球首台微流控芯片农残速测系统——YoungChip-PR12和全球最小的微流控芯片速测系统YoungChip-PEN01。