致病菌检验和细菌鉴定的仪器

       至今细菌鉴定,检验的方法有三大类:传统方法,传统法基础上的数值化方法,化学及分子生物学的方法.每一类派生出几种方法及检验仪器.我国以往多用传统的方法,俗称培养法,即细菌培养后根据镜检其形态特征和分析其生理代谢特征检验细菌.近几年业,我国已大量引进国外20世纪90年代以后推出的新方法和仪器,应有和较广的是:
       (1) 根据不同细菌对不同碳源的利用率进行自动鉴定和检验，这属于数值化方法和仪器，如APL、ATB、VITEK、等系统。
       (2) 利用抗原和抗体间专一性结合、免疫反应，进行的致病菌检验，其中以酶联荧光免疫分析（ELFIA）为代表，如VIDAS系统。
       (3) 运用基因检测技术检测病原菌，如杜邦公司开发的BAX系统可用于进行均种鉴定、分型，RP（Ridopvinter）系统用于溯源。
       (4) 根据不同细菌都具有特征性的脂肪酸图谱进行细菌鉴定。
       (5) 基于表面等离子谐振（SPR）生物传感器开发的致病菌检验系统，如Biacore系统。
       (6) 基于生物芯片为平台，使用致病菌检测试剂盒，检测致病菌的系统的生物芯片检测系统。     
       致病菌检验和细菌自动鉴定系统的国外著名生产厂家为Biomerieux、Dupont、Agilant、Biologe、GEHeailhcare和Biacore 等；

       国内以往尚无正式生产厂家，只有抑菌圈测定仪的厂家，这是一个极大的缺陷。需知从世界范围讲，致病菌引发的食品中毒案例，是食品安全中的首位，所以期待着有更多的国产仪器推出、并占领这一巨大的市场。